家事・料理
チーズケーキ作ってるのに、ボケ〜っとしてて、クッキングシート敷かな…
チーズケーキ作ってるのに、ボケ〜っとしてて、クッキングシート敷かないまま流し込んじゃいました💦
どうすればいいですか？！😭
どうしようもないですよね…😭
- ま。(1歳4ヶ月, 9歳)
コメント
mamari
焼きはじめてどのくらいですか？
ま。
今余熱が終わって入れたところです！
下にクッキー生地？敷いてます🥺
mamari
下にクッキー生地敷いていると、一度戻して…というのは無理そうですね😢
mamari
チーズケーキを守るか？焼き型を守るか？ という選択になるかなと思います😅
ま。
ですよね😭
とりあえず焼いて固めます…
mamari
ベイクドタイプ(少し重めのタイプ)であれば、少し早めに取り出して、急いで型から出し、シートにのせて、追加で焼いてもよいかもしれません。
形崩れすると思いますが、最後までしっかり焼くよりは、少し出前の方が抜きやすいと思います。また、最後まで焼いてしまうと、型の焦げ目(付着)を綺麗にするのが大変だと思います。
様子を観てタイミングよく出せるとよいですね。
うまくいって、形崩れが最小限ですむとよいですね😊
ま。
ちょっと崩れちゃいましたけど、固めて、縁を竹串で続いてから、勢いよくひっくり返したらどうにかこうにか……😂😂
アドバイスありがとうございました❣️
mamari
普段ならそんなミスしないけれど、自分でも信じられないくらい、「えっ👀⁉️」となることありますよね。
何とか、無事に焼けてよかったです😊 少しくらい崩れても、美味しければ💮です😌🌸💓