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家事・料理

合い挽き肉が100g未満の場合、調味料の量はどうすればよいでしょうか。

料理に詳しい方教えてください!

ハンバーグを作りたいのですがレシピには合い挽き300gにたいして調味料が各大さじ1と混ぜるみたいなんですが....

冷蔵庫にある合い挽きが100もないかなって感じなんですがその場合の調味料はレシピ通りの各大さじ1にすると濃くなりますよね....？

コメント

ママリン

そうですね😅
300gの分量通りの調味料だったら味も濃くなっちゃうので、お肉が1/3なら調味料も1/3にしないとダメだと思います💦
大さじ1(の1/3なら小さじ1
お肉100g弱なら小さじ1弱で良いと思います😅

  • s

    s

    コメントありがとうございます✨
    自分が料理あまり得意ではなくて困っていたのですごい助かりました!

    ハンバーグの材料に米粉を大さじ2
    入れるみたいなのですがお肉100弱だと米粉はどれだけいれたらいいか教えてください🙇‍♀️💦

    • 4月3日
ママリ

大さじ1=小さじ3なので米粉は小さじ2でいいです🙋

  • s

    s

    ありがとうございます❤️助かりました!

    • 4月3日

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