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家事・料理

牛スネ肉を切らずに圧力鍋でシチューにするのは可能なのでしょうか?どの…

牛スネ肉を切らずに圧力鍋でシチューにするのは可能なのでしょうか？

どのレシピを見てもカットしてからと書いてあります
形が綺麗なスネ肉だったのでそのまま圧力鍋にかけようかと思うのですが、大丈夫なのでしょうか？

またその作りかたをネットで検索かける時に良いワードがあれば教えてください

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