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まりり
家事・料理

塩鯖を焼いたらアンモニア臭がして一口食べでも少しアンモニアぽい味が…

塩鯖を焼いたらアンモニア臭がして一口食べでも少しアンモニアぽい味がしました。
冷凍鯖で賞味期限もまだ先なのですが、食べないほうがよいのでしょうか。
初めてのことで困っています。

コメント

はじめてのママリ

確か鯖は腐敗するとアンモニア臭が発生するはずです。なので食べない方が無難だと思います🥲

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    アンモニア臭は魚の死後から徐々に増えていくのでその臭いの程度によりますが、一応期限内ですし大丈夫である事を祈りましょう🥹

    • 1月15日
  • まりり

    まりり

    そうなんですね💦
    一口食べてしまったので食あたりにならないか心配です

    • 1月15日

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