

おせんべ
味噌漬けにして焼くか、圧力鍋で柔らかくしてカレーとかいいですよ🍛
昔は薄切りにしてすき焼きとかしてましたが最近はこれで食べてます。

退会ユーザー
いやですー。わたしもいらないです笑

あづ
ジビエは苦手な人は圧力鍋でカレーとかにするのがいいかなと思います😵
塩麹とか漬け込んでも柔らかくならないですかね?🤔

はじめてのママリ
私は西表島のイノシシしか食べたことがないですが、臭みは一度も感じたことがないですし、柔らかくて美味しいイメージです!
産地(エサ)によるんでしょうかね。
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