家事・料理
子供の夜ご飯用の副菜で、5日ほど保存できる野菜料理や、オクラやブロッコリーを長持ちさせる方法はありますか？
お料理好きの方、助けてください！
子供の夜ご飯用に作り置きをいつもしているのですが、
メイン料理はだいたい冷凍しておけて便利ですが
野菜系の副菜がいつも悩みます。
冷凍でも冷蔵でもいいですが
5日ぐらい日持ちするパッと出せる野菜系副菜ありませんか？
また、オクラやブロッコリーなどただ茹でただけの野菜も
よく食べてくれるのですが
傷むのも早い気がして2日目には食べ切るようにしてしまうのですが、
もう少し長く持ちますかね？
それか長持ちさせる方法ありますか？
- 2児ママ(3歳4ヶ月, 5歳5ヶ月)
コメント
はじめてのママリ🔰
きんぴらなどは小分けにして冷凍できると思いますが、副菜って難しいですよね💧
お弁当のおかずを参考にするといいかもしれません！
うちは大体、にんじんしりしり、きんぴらごぼう、にんじんとブロッコリーのカレーきんぴら、じゃがいもの照り焼き、海苔塩ポテト、れんこんの磯辺揚げ、キャベツとベーコンのコンソメ蒸し、じゃがいもとにんじんのコンソメ煮
↑
などを作ることが多いです！
冷蔵なのでやはり2日くらいで食べ切ってます😣
moony mama
真空保存すると2倍長持ちしますよ😊
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2児ママ
真空保存、なかなか難しい。。
ありがとうございます😊- 10月27日
2児ママ
やはりそうですよね🙄
ありがとうございます😊