家事・料理
山形県民の皆様へ。隣県で山形風の芋煮会をする際、マルジュウのお醤油以外におすすめの調味料や隠し味があれば教えてください。
山形県民の皆様教えてください！
隣県なんですが今度山形風で芋煮会をします。
味付けはマルジュウのお醤油を購入しました。
他にも何か調味料で入れた方がいいものや隠し味的なものががあれば教えてください😌
山形
- はじめてのママリ(2歳1ヶ月, 6歳)
コメント
ぽち
里芋や、牛肉は少し奮発して良い物だと美味しいです。
調味料は他に日本酒やお砂糖を少し入れます。
芋煮を１回食べたら、市販のカレールーをいれて、茹でうどんを入れてカレーうどんにすると和風カレーで美味しいです
ママリ
ゴボウ、マイタケは、有り無しでは全く味が違います🥺💕
あと、うちはこんにゃくが平こんではなく糸こん派です！笑
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はじめてのママリ
いとこんもいいですね！
材料教えていただきありがとうございます！- 10月25日
けいちゃん
砂糖多めに、お酒も鍋一周入れてます！
牛肉は脂身多い方が美味しいです😋
砂糖の甘みも結構良いです！
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はじめてのママリ
砂糖多めでいいんですね！作ってみます！😌
- 10月29日
みた
我が家は里芋（土芋を買って自分で剥きます)、牛肉、平こん、舞茸、ネギを入れます！
味マルジュウと日本酒、砂糖で味付けし、我が家は砂糖多めで甘く作ります！
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はじめてのママリ
他の方も言われてましたが砂糖多めの方がいいんですね☺️それで作ってみます！
- 10月29日
はじめてのママリ
なるほどですね、ちょっとスーパー覗いて良さそうな食材を探してみます！
カレールー入れてうどんはシメ的な感じですか？やってみます‼️
ありがとうございます😊