ひびき
最近つくったものは、、
新玉ねぎが美味しい季節なので、
酢、醤油、ごま油を同量で和えて鰹節まぜたやつを作りました。
あと、厚揚げと小松菜をテキトーに薄めた麺つゆで煮たやつです。
とっても簡単です（笑）
elie🧸
大根を輪切りにして水少し入れてラップして3分チン
フライパンに豚肉入れて炒める
水と出汁の素入れて煮立てて灰汁を取る
大根を入れて酒、砂糖、みりん、薄口醤油の順に一煮立ちさせながら入れていって煮詰める
大根と豚肉の煮物！です☺️
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elie🧸
ちなみに煮込む工程は5分くらいで、あとは冷まして味を馴染ませたら美味しいですよー
- 3月16日
りぃまま
うちは迷ったら丼か魚を焼くか煮るか、取り敢えず煮物か、揚げ物か、炊き込みご飯をメインにサラダと卵焼きとか…。
迷ったらご飯系をメインに周りを野菜とかで誤魔化してます！
煮物も具材変えたり、ほんだしとか粉の出汁から白だしに変えてみたり、ごまかし料理ばかりです(笑)
いけ
手羽元と大根の煮物、切り干し大根、茄子の揚げ浸し、カボチャの煮物、肉じゃが、きのこの炊き込みご飯、あとは各種味噌汁ですかね〜。
ｔs♡mam
煮物好きな旦那さん多いですよね(^ ^)
うちは今日こんな感じです！
・豚バラと玉ねぎの牛丼風甘煮
・なすの生姜焼き
・ニラ玉
・水菜と鶏胸肉のゴマダレサラダ
・豆腐とワカメのお味噌汁
a r y
ほうれん草の白和え、菜の花のおひたし、からし和え、
かぼちゃと厚揚げの煮物
きんぴら、ゴボウの甘酢煮、
ひじき煮、おでん、
里芋と大根の挽き肉煮
魚の煮付け、豚の角煮
などなど我が家は毎日和食派です～✨
ふゆ
まとめて返信すいません。
まだ作ったことない料理もあったので
参考にしていまから1週間の献立
立てたいと思います😆
ありがとうございました！！！
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