家事・料理
本みりんてアルコール入ってますよね?やっぱり一回火にかけてアルコール…
本みりんてアルコール入ってますよね？
やっぱり一回火にかけてアルコール飛ばさないといけないんでしょうか？
今日鶏のみぞれ煮作るのですが、レシピだと火にかけず混ぜ合わせただけのたれをかけるだけになってるんですが、みりんてアルコールあるって聞いたことあるのでどうなのかなと、、(^-^;)
みりん風調味料はアルコールないみたいなので、そっちでやったほうがいいんですかね？
わかる方いますか？
- YR(5歳9ヶ月, 8歳)
コメント
pooon
少量ならそんなに気にする程でもないと思うので大丈夫だと思いますよ😊
気になるようならレンジでチンするだけでもアルコールとびますよ😊
mami26
みりん風調味料はやめた方がいいみたいなので買ったことないですが、本みりん買った時に年齢確認されたのでアルコール類になるみたいですね👍
大人だけが食べるのであればレンジかけるくらいで大丈夫だと思いますよ♡
YR
ありがとうございます☆
レンジでチンすればいいんですね！それでやってみます✨