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ちょこ
家事・料理

ポテトサラダのきゅうり🥒塩揉みするのを忘れてしまいました。。どうなりますか??

ポテトサラダのきゅうり🥒
塩揉みするのを忘れてしまいました。。
どうなりますか??

コメント

34

どうもなりません🙂
私はいつもしてません!

  • ちょこ

    ちょこ

    ありがとうございます😊
    意外と美味しかったです!
    今度からこの方法で作りたいと思います!!!

    • 11月22日
mamari

全然大丈夫です😊

塩味も旨味なので、きゅうりを塩揉みして入れたポテトサラダも美味しいと思いますが、私は、普段は塩揉みしません。
塩分少なくしたいし、塩揉みするときゅうりの養分や風味が少なくなってしまう気がするので…

収穫したばかりのきゅうりを塩揉みせずに大量にいれると、きゅうりの水分で、少し水っぽくなる場合があります。
また、きゅうりの食感や風味が苦手な人は、塩揉みしないと美味しくないと感じるかもしれません😅

  • ちょこ

    ちょこ

    塩分確かに気になってました🤔
    意外と美味しかったです!
    ありがとうございます😊

    • 11月22日