コメント
ぷこもこ
専門学校のパティシエコース卒業です！
オーブンの中に生地を流したタルトカップを並べて、空いたスペースに耐熱用の器に入れたお湯を置いて焼けば湯煎焼きになりますよ✨
質問の意味が違ったらすいません…
退会ユーザー
タルトはしっとりしますが底取れのタルト型なら湯煎焼きするときに底をアルミホイルでしっかり覆うか天板+お湯の上にバットを置けばできますよ！
市販のタルト型で型がない場合はアルミカップ等でまわり包んであげると焦げないと思います！
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mii.♡
コメントありがとうございます◟̆◞̆♡
市販の型なので焼くとき
アルミでまわり包みたいと思います！！
参考になりました\♥/- 2月8日
mii.♡
コメントありがとうございます♡♡
他の器にお湯いれて置いとけばいいんですね！
ケーキの型をお湯につけてるのですが
タルトだとだめだなっておもって悩んでました(;o;)
ぷこもこ
そのままケーキ型みたいにするとお湯でタルトぐちゃぐちゃになっちゃいますもんね💦
バレンタイン頑張って下さい♡
mii.♡
教えてくださって本当に助かりました♡
がんばります！ありがとうございます(๑•̀ㅂ•́)✧