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みかん🍊
家事・料理

米粉やラカントを薄力粉や砂糖に変換することは可能ですか?その場合、同じ量に変えても大丈夫でしょうか?

米粉・ラカントは薄力粉・砂糖に量そのまま変換することってできますか?

インスタで何故かよくダイエットメシ、スイーツなど流れてくるのですが、我が家にそんなものはなく...
値段も優しくないので買えないです😭
けど美味しそうで簡単で作ってみたいのですが🥲

例えば画像のもの場合
・ラカント 100g
・米粉120g
とあるのですが、薄力粉・砂糖に変えることはできますか?
その場合そのまま100・120gに変えてもいいのでしょうか?

よろしくお願いします🙇‍♀️

コメント

はじめてのママリ🔰

パウンドケーキは材料が全て1ポンドで出来てることから命名されてるので、全て100gにすればいいですよ。
むしろラカント100gも入れてたらめちゃくちゃ甘そうです
ラカントの方が砂糖より甘みが強いです。

砂糖大さじ1に対してラカント小さじ2くらいでラカントの方が少なめになります。