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家事・料理

山形のだしを作りたいんですけど、ナスは生でいいのでしょうか?どのレシ…

山形のだしを作りたいんですけど、ナスは生でいいのでしょうか？どのレシピを見ても生なので大丈夫なんでしょうか。幼稚園の子供も生で食べられますか？

コメント

deleted user

ナスは生で大丈夫ですよ！
あく抜きをした方が、子どもでも食べやすい気がします！

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます😊
    気持ち長めにアク抜きしたいと思います☺️

    • 6月26日
ぽち

山形県民です。
茄子は細かく刻んでみず晒しして入れてます

幼稚園児なら生でも行けると思います

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    刻んでから水に晒せばいいんですね(^^)やってみます！ありがとうございます😊

    • 6月26日

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