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ゆゆ
家事・料理

夏に生卵はサルモネラ菌の関係で危険ですが、採取してからどのくらいま…

夏に生卵はサルモネラ菌の関係で危険ですが、
採取してからどのくらいまでの生卵なら
まだ大丈夫と言えるのでしょうか??

コメント

🫧

採取してすぐでも保菌していれば危険です。
だいたい殻が主ですが内部もたまにって話はあるって聞きます！
ヒビが入ってれば内部にも菌はいきます。

できるだけしっかり加熱して食べるのが1番です😌

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