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なっちゃん
家事・料理

鶏ササミのレシピを教えてください(>_<)ササミの筋取りを失敗してしまい…

鶏ササミのレシピを教えてください(>_<)
ササミの筋取りを失敗してしまい…肉巻きをしようとしてたのですが出来なくなってしまいました(T-T)
肉巻き以外のレシピを教えてください
メインにしたいので…それを踏まえてお願いします(ワガママすみません)力を貸してくださーい‼

コメント

さなママ

私はよく鶏ささみときゅうりで酢の物とか作りますよ。

ゆん@GSR

レンジでチンのポン酢掛けは、うちはほぐしてやってますよ(^^)!

エステティシャンだった友達が教えてくれたのですが、エノキが痩せやすい体質を作ってくれると聞いて、妊婦でも太りにくいしタンパク質とれるし案外お腹いっぱいになるのが嬉しくて、キノコ嫌いな旦那のいない日にやってます(^^)

しゃけ✩*॰

はじめまして☆
うちの旦那はササミが大好きでよくやるのですが、ササミを焼き鳥くらいの大きさに切って炒めて…っていう簡単なのはよくやります(・∀・)笑
旦那は塩胡椒が好きなのでただ炒めたササミに塩胡椒をフル!っていういたってシンプルなものです(笑)
うちではササミの塩胡椒のやつ!って呼んでます(*'∀'*)
ちなみに味付けはお好みで焼肉のタレでも、ポン酢でもなんでも大丈夫です!
あとはさっと茹でてサラダの上に乗せてドレッシングをかけるか、きゅうりとトマトと茹でたササミをちぎって乗せて棒棒鶏にしたりします♡
すべて手抜き料理ですいません(๑•́•̀๑)笑

☆yuka☆

もしレタスなどがあれば、茹でた笹身をちぎってサラダの上に乗せて青じそドレッシングを掛けるだけでも、サッパリとして美味しいですよ!(*´∇`*)
うちは筋取りに失敗したら、そうしてます(笑)

☆yuka☆

あ!メインにしたかったんでしたね(^o^;)
回答間違ってすいません(>_<)

なっちゃん

回答ありがとうございます(*^^*)
棒々鶏いいですね‼
タレの作り方…教えてください(>_<)

なっちゃん

回答ありがとうございます(*^^*)
サッパリで良さそうですね
でも今回はメインにしたいのです(>_<)

なっちゃん

回答ありがとうございます‼手抜きじゃないですよ~(≧▽≦)
炒める‼なるほど~
炒めるときに野菜は一緒にいれますか?
棒々鶏はタレを教えてください

なっちゃん

回答ありがとうございます(*^^*)
間違いと言わなくてもアドバイス嬉しいです
サラダにするときの参考にしますね~

ゆん@GSR

私はだいたいバンバンジーです(^^)
ささみは酒と塩コショウかけてレンジでチンで酒蒸しに!
以外とタレなしでもイケますよ♪
タレ作るのが面倒な時はゴマドレ使っちゃいます!笑っ

ちなみに、もやしとエノキの上に乗せてチンするとポン酢とか青じそドレッシングでさっぱりもいけます(*'ω'*)!

よっぴーぃ

あたしは、今日ササミで親子丼を作りました‼
細かくササミを切るのが好きですが、簡単ですよ。
普通過ぎて、すみません😣💦⤵

みー ♩

ササミほぐしたものと、チーズと大葉の春巻きが美味しいし豪華です♩

ササミレシピでは我が家で1番人気です!
あとはチキンカツも我が家では人気ですね♩

❥❥yumi…mama❥❥

私は良く春巻きをササミで作ります。
ササミに塩コショウ、お酒をふって、チンしてほぐします。
チーズ、ササミ、大葉を巻いて揚げて下さい。
めちゃくちゃ簡単で美味しいですよ(⊃´³`)⊃♥︎

なっちゃん

回答ありがとうございます
タレなしでOKなんですね~(*^^*)ゴマドレ…おぉ忘れてました(笑)

レンジでチンでポン酢…それもいいですね~(*^^*)
その時はお肉は切ってのせればいいのですか?ほぐしますか?

なっちゃん

ありがとうございます(*^^*)
練りゴマがないので味噌…なるほどです(≧▽≦)

なっちゃん

回答ありがとうございます

親子丼ですか…久しく食べてないです
ただ…旦那が卵が苦手なので(T-T)
普通じゃないですよぉ
私じゃ思い付かないのでアドバイス嬉しいですよ

なっちゃん

春巻…なるほど~
チキンカツ…
どれもいいですね~(*^^*)

なっちゃん

回答ありがとうございます

お礼を言ってなかったので…すみません(^_^;)

なっちゃん

回答ありがとうございます(*^^*)
なるほど~
大葉がいっぱいあるので一緒にまけばいいのですね‼

しゃけ✩*॰

野菜を入れる時もありますし、そのままただの焼き鳥の串に刺さってないバージョンみたいな時もあります(*´˘`*)笑
棒棒鶏のタレは作ったタレよりも残念ながら旦那は丸美屋のタレがいい!というので買ってます(´-ω-`)

しのざき。

ササミカツはどうですか?
一口大に切って、小麦粉卵パン粉を付けて手のひらで潰してから油であげます(¯﹀¯)
柔らなく仕上がりますし、たくさん作れますよ~♡

あとはササミに片栗粉を付けてに焼き、甘辛く味付けしておわりです✨
野菜と一緒に炒めてもおいしいですよ✩

ご参考になれば(^ω^)

うり

薄〜く伸ばしてから、同じような大きさのササミを組み合わせて、
間に海苔とチーズを挟んで塩胡椒、バジルで味付け(^^)♡
パン粉をまぶして、オリーブオイルでカリッと揚げ焼きにすると美味しいですよ( ̄▽ ̄)♡
旦那の好物です♡

お好みでオーロラソースをつけてどうぞ(*´ω`*)♡

なっちゃん

野菜を無しなのもありなんですね~

丸美屋のタレいいですよね(笑)

なっちゃん

回答ありがとうございます(*^^*)
ささみカツ…なるほど~
カツもいいですね♪

なっちゃん

回答ありがとうございます(*^^*)
バジル…かなりお洒落な食べ物になりますね~(笑)

なっちゃん

ほぐしてやるとカサも増えていいですね~(*^^*)

エノキって痩せやすい体質を?知りませんでした~
いい情報をありがとうございます(*^^*)

なっちゃん

皆さんいっぱいアドバイスありがとうございました~(≧▽≦)

ささみ肉をあまり使ったことがなかったので…今後の料理の参考にさせていただきますね

今日は、棒々鶏も迷いましたが、子供たちが風邪をひいて手軽に出来るレンジで野菜を敷いてチンでポン酢で食べました~

またよろしくお願いします‼

ゆん@GSR

グッドアンサーありがとうございます!
お役に立てたようでよかったです(*^^*)

お味どうでしたか?簡単だけど美味しいので私はお気に入りです(*'ω'*)
もしお気に召していただけましたらまた是非リピしてみてください(*^^*)

なっちゃん

あっさりでボリュームもあるし美味しかったです(≧▽≦)子供も旦那も美味しいと言ってました~
簡単で美味しいの大歓迎です(笑)
またリピさせてもらいますね
ありがとうございました~(*´ω`*)