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おまめちゃん
家事・料理

「どさんこ汁」作ったことある方いますか?具材がじゃがいも、にんじん、…

「どさんこ汁」作ったことある方いますか?

具材がじゃがいも、にんじん、バターの他に何を入れたらいいのか覚えてなくて(◞‸◟;)
ネットで調べたのですが、鮭・コーンも入れるのでしたっけ?
とにかく北海道の具材ばかりってことしか覚えてないので教えて下さい〜(꒦ິ⌑꒦ີ)

給食で食べた美味しいどさんこ汁が食べたくて…

コメント

里美

ずっと北海道に住んでますが、初めて聞きました(^^)!

回答ではないんですが、参考にさせてください(^^)!

まままり

道産子です(´▽`)ノ
聞いたことある程度ですが、知っています*
各家庭のお味噌汁同様、何を入れる!って決まりはなかったはずです♪
北海道の物をなんでも入れた具沢山のお味噌汁(バター入)って感じです(´▽`)ノ

じゃがいも、たまねぎ、にんじん、もやし、鮭、かに、ほたて、えび、などなど…様々です(*^◯^*)

おまめちゃん

もしかして、地元だとどさんこ汁とは言わないのかもしれませんね(๑′ᴗ‵๑)💦

合わせ味噌?とバターで味付けされてると思うんです。
イメージとしては、味噌バターラーメンの汁みたいな❁.*⋆✧°(●´ᆺ`)
そこに根菜系が入ってたとはず…

15年以上前の記憶なので曖昧すぎて(◞‸◟;)
すごく美味しくて少食な私がおかわりした伝説の給食なんです!笑

新米ママ

三平汁(´・ω・`)じゃないかな?

おまめちゃん

三平汁って名前ではなかったと思います…

バターが入ってる濃厚味噌汁なのですが、それが三平汁なんですかね?(;ↀ⌓ↀ)
給食限定でしか食べられなかったような気がします。

新米ママ

どさんこ汁で合ってるみたいですよ!!

新米ママ

どさんこ汁って調べると出てきます!!

nao

産まれてからずっと北海道の札幌に住んでいますが、どさんこ汁初耳です!!
気になりますヽ(`・ω・´)ノ笑

おまめちゃん

おおお!
ありがとうございます!

おまめちゃん

やはり有名ではないのですね!笑

栄養士さんが勝手につけた料理名なのかもですね(꒪⌓꒪)
とっても濃厚なお味噌汁で美味しいですよ♡

おまめちゃん

決まりがないのですか!
とにかくめっちゃ美味しくて感動した給食の一つでした♡

家にある材料で作れそうなので再現頑張ってみようと思います꒰♡´∀`♡꒱