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hotaru
家事・料理

固めのチョコレートプリンがバサバサになってしまった原因について教えてください。

固めのチョコレートプリンを作ったんですが、
バサバサです💦

材料は、チョコレート、生クリーム、牛乳、卵で、
シリコンの型に入れてフライパンで30分湯煎しました。
一応レシピ通りなのですが、
何が悪かったんでしょうか😱

コメント

はむ

気泡が入っちゃったのか、卵が混ざりきってないのですかね？🤔

  • hotaru

    hotaru

    コメントありがとうございます！！
    気泡かもしれないです！！
    原因としては何でしょうか😫

    • 2月12日
  • はむ

    はむ

    ごめんなさい下に返信しちゃいました😭

    • 2月12日
  • hotaru

    hotaru

    こしました！！
    なるほどです😫
    気を付けてもう1回作ってみようと思います！！
    ありがとうございます😫

    • 2月12日
はむ

濾して入れましたか？？
濾していたのなら高めから注いでしまったのか、勢いよく注いでしまったのかどちらかだと思います！

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