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さがたけ
家事・料理

みなさん、担々麺の肉味噌のお味噌は合わせで作りますか?赤で作りますか…

こんにちはー!
みなさん、担々麺の肉味噌のお味噌は合わせで作りますか?赤で作りますか??
レシピには味噌って書いてて悩んでます🤔💭

コメント

みか♡*.

うちは白味噌か合わせ味噌で作ってます😃✨

  • さがたけ

    さがたけ

    白味噌!やさしいお味になりそうですね!
    回答ありがとうございます😊

    • 10月6日
naami

家にある味噌で作ります。

普段は合わせですが
今は赤味噌です。

赤味噌の場合、少し辛い(濃い)ので
他の調味料を味見しながら調節します。

  • さがたけ

    さがたけ

    家にどっちもあってどうしようかなー🤔💭💭と迷ってました!
    合わせ味噌の方が沢山あるのでそっちを使おうとおもいます(笑)!
    ありがとうございます🤗

    • 10月6日
sayapon

白味噌でもいいですが雰囲気出したいので赤味噌にします(笑)
自己満です(笑)
旦那には赤味噌代もったいな!言われます(笑)

  • さがたけ

    さがたけ

    赤味噌高いですもんね〜〜(笑)!
    でも雰囲気だいじ!!
    今日は合わせと甜麺醤少しで濃い色の肉味噌になりました〜〜😂💨💨ふぅ。

    • 10月6日