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はじめてのママリ🔰
家事・料理

無印のぬか床を使ってるぬか漬け初心者です。2、3週間前から入れっぱな…

無印のぬか床を使ってるぬか漬け初心者です。
2、3週間前から入れっぱなしにしていた大根があったのですが食べて大丈夫でしょうか？

コメント

おかゆ丸

腐った匂いなどしなければ大丈夫だと思いますよ！
おそらく古漬けになっているかと思います😊
薄くスライスして醤油、おろし生姜、味の素を少し振って混ぜ混ぜして食べるのが大好きです！

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    味は少し落ちてますが大丈夫そうです。
    どれくらい入れっぱなしでも大丈夫なのでしょうか？

    • 7月22日
  • おかゆ丸

    おかゆ丸

    ごめんなさい🙇‍♀️
    下に返信してしまいました💦

    • 7月22日
おかゆ丸

極端な話ですが、塩分がしっかりしていれば1年でも腐りません😅

発酵しているのか腐っているのか見極めるのって難しいですよね💦

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