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2児まま
家事・料理

明後日ふるさと納税で頼んだ豚肉1.5キロが届きその中にトンカツ用の豚ロ…

明後日ふるさと納税で頼んだ豚肉1.5キロが
届きその中にトンカツ用の豚ロース肉が
入っています😌
冷凍でくるんですが一度解凍しトンカツ用に
衣をつけてまた冷凍するのは良くないですよね😭？
仕事が終わった後にさっと揚げるだけの状態に
しておきたいんですが何かいい方法ないですか😭？

コメント

ルナ

うちはトンカツの下処理で、わざわざ叩いたり筋切りはしない派なので、冷凍か半解凍くらいでバッター液とパン粉をたっぷり付けて、再び冷凍する事があります。

品質も保たれる上、トンカツも揚げたら細切りでカットするので、筋とか全然気にならないし柔らかく食べれてます💕

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