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まーめいこ♡
家事・料理

今、家に茄子とピーマンが大量にあります(°_°)○茄子とピーマンの味噌炒…

今、家に茄子とピーマンが大量にあります(°_°)

○茄子とピーマンの味噌炒め
○ピーマンの肉詰め○茄子のはさみ揚げ
○麻婆茄子○カレー○ラタトゥイユ○味噌汁
○天ぷら○煮浸し○ナポリタン○焼き茄子

私が思いつくのはこれぐらいで…
特にピーマンって何に使えば良いのか(>_<)

ウチではこんな料理に使ってます!みたいなのあれば
ぜひ教えて下さい!!

コメント

はる

ピーマンは、メインだと野菜炒め、チンジャオロースーにも入れますね。副菜として、梅肉和えとかツナマヨ和えとかもします☆

  • まーめいこ♡

    まーめいこ♡


    回答ありがとうございます!
    チンジャオロース忘れてました!
    副菜としてちょこちょこ使えば
    良いんですねー☆
    参考にさせて頂きます(*^^*)

    • 9月5日
ゆうはるママ

ナスはナスとひき肉のミートグラタン、ナスの豚巻きとかも作ります😊
ピーマンはチンジャオロースに大量に入れたりします😁

  • まーめいこ♡

    まーめいこ♡


    回答ありがとうございます!
    茄子はグラタンもいけますね!
    チンジャオロース忘れてました!
    参考にさせて頂きます(*^^*)

    • 9月5日
あずまる。

茄子とピーマンで生姜焼きみたいに調理して食べる事が多いです(*´ー`*)
お肉の生姜焼きの野菜バージョン?てきな!!
けっこう食欲そそります\(^o^)/

  • まーめいこ♡

    まーめいこ♡


    回答ありがとうございます!
    その生姜焼きは、肉なしで
    茄子とピーマンでって事ですよね?
    ヘルシーで良いですね☆
    参考にさせて頂きます(*^^*)

    • 9月5日
  • あずまる。

    あずまる。


    そうですそうです!
    お肉入れても美味しいですけど、うちんちは無しが多いかな?
    美味しいので是非\(^o^)/

    • 9月5日
ヒジキ

ピーマン千切りにして笹かまと混ぜて、出汁醤油とごま油会えると美味しいです‼️ちなみに火は通しません👍

  • まーめいこ♡

    まーめいこ♡


    回答ありがとうございます!
    ピーマン火を通さずに食べる料理って
    あんまりないですよね!美味しそう♡
    参考にさせて頂きます(*^^*)

    • 9月5日
  • ヒジキ

    ヒジキ

    小鉢に良いですよ🌟
    簡単なので、お試し下さい😄

    • 9月5日
こっとん様

今日無限ピーマン作りました!
千切りしたピーマン、シーチキン、ごま油、塩胡椒、めんつゆをいれて混ぜ合わせ、ラップかけてレンジで2分、ラップ外してレンジでもう2分回したら完成です!

あとピーマン、人参、ウインナーを焼肉のたれで焼く

千切りしたピーマンを束ねて豚で巻いて塩胡椒or焼肉のたれで焼く

ご飯にもあうので副菜や弁当によくいれてます!

  • まーめいこ♡

    まーめいこ♡

    回答ありがとうございます!
    お返事遅くなってすみません(>_<)
    無限ピーマン聞いたことあります!
    こんな簡単に出来るんですね☆
    お肉に巻くのもアリですねー!
    参考にさせて頂きます(*^^*)

    • 9月10日