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ちゃんなままん
家事・料理

チーズの発酵含有物チラミンで偏頭痛を引き起こします。手作りのモッツ…

チーズの発酵含有物チラミンで偏頭痛を引き起こします。

手作りのモッツァレラチーズはお酢と牛乳で作るので作ってすぐ食べると発酵はしていないのでしょうか？
教えてください！

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