ホームベーカリーで食パンを焼いている方に質問です。パンのてっぺんが凹むのは焼きが足りないのでしょうか。表面はカリカリで黄金色ですが、てっぺんが白っぽいことが多いです。これはホームベーカリーの性質によるものでしょうか。
ホームベーカリーでパン焼いてるよって方みえますか？🍞
最近頻繁に食パンを焼いてるのですが、いつもパンケースから取り出すときにパンのてっぺんが凹んでしまいます💦焼きあがってすぐに取り出してます。
焼きが足りないのでしょうか？
耳柔らかめで焼いていて、表面は気持ちカリカリで黄金色ですが、てっぺんは白っぽい色になっていることが多いです。
ホームベーカリーの性質上、仕方ないのでしょうか？？😅
- はじめてのママリ(7歳)
コメント
かな
それはテッペンを触ってしまって凹むということでしょうか？
それとも一切触れていないのに凹んでしまうのでしょうか？
るー
焼き上がりすぐに出すとぺちゃんこで少しホームベーカリーの中で冷ましてから出すと上の方も少し焼き色が付いてます！
後はホームベーカリーによってかなって思いますね😁
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はじめてのママリ
なるほどなるほど！すぐ出さなきゃって思ってたんですが、少し冷ましてからにしてみます☺️ありがとうございます！
- 5月11日
オラフ
うちのホームベーカリーは焼けたら本体からパンケースを取り、2分したらパンをパンケースから外すように書いてあります😊
すぐ取り出さない方が良いのかもしれないですね🤔
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はじめてのママリ
そうでしたか！ありがとうございます😊実は取説がちょっと見当たらなくて、レシピ集だけみて作ってたんですがすぐ出すとしかなかったもので。
助かりました❣️次焼いた時に試してみます！- 5月11日
はじめてのママリ
パンケースからひっくり返して取り出すときに、ミトンの上に出しているんですがそれで凹んじゃうんです〜💦