※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
★よっさん★
家事・料理

パン作りが好きな方、オススメ小麦粉教えてください!〔乃が美〕のような…

パン作りが好きな方、オススメ小麦粉教えてください!!
〔乃が美〕のような、しっとり柔らかくて甘味のある食パンが好きなのですが、
強力粉の種類が多すぎて迷ってしまいます。
値段は高くても構わないので、
しっとり食パンにおすすめの強力粉を教えてください(´ω`)!
(ホームベーカリーで作ります)

コメント

るー

ホームベーカリーの時は強力粉だけ(日精)だけを入れます!
後はパン用スキムミルク入れてます!
ケーキ用のマーガリンを入れると少し味か変わってきます🙂

  • ★よっさん★

    ★よっさん★

    ありがとうございます!!
    裏技がたくさんあるんですね(≧∀≦)♩
    強力粉は冨澤商店で買うのですが、種類が多すぎて違いがわからず…(;д;)

    • 4月25日
  • るー

    るー

    私も最近ホームベーカリーでハマっていて試行錯誤して作ってます!

    • 4月25日
  • ★よっさん★

    ★よっさん★

    ですよね!!
    食パンが好きなのですが、この状況なので頻繁に買い物にも行けなくて…作り始めたら意外と好みのパンに仕上がらなくて(≡Д≡;)
    早速パン用スキムミルクをポチりました!
    ありがとうございます(^^)

    • 4月25日
deleted user

乃が美は粉というよりは砂糖、はちみつ、マーガリン、バターなどで甘さとしっとり感出してる感じです。
【乃が美 再現レシピ】で検索してレシピ見てみるといいですよ🍞❤️

  • ★よっさん★

    ★よっさん★

    ありがとうございます!!
    なるほど、粉以外のもので再現できるんですね((´∀`))
    それは助かります♩
    早速検索してみます(´ω`)

    • 4月25日