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サヤ (๑・̑◡・̑๑)
家事・料理

生姜焼きなどの肉料理、焼きすぎているのか子どもにとってはかたいよう…

生姜焼きなどの肉料理、
焼きすぎているのか
子どもにとってはかたいようで、
昨日も「かたいのいや」と言われてしまいました。
確かに豚肉とかだと生焼けなどが気になり、
しっかり焼き気味になってるかとは思います。

焼き方などにコツなどあるのでしょうか??

コメント

ママリ

炒め物はこま切れ肉よりしゃぶしゃぶ肉を使うと柔らかいのでお子さんにも食べやすいと思います!

チィチィ君

リンゴのすりおろしと調味料に漬け込んで、煮焼きみたいにするととても柔らかく仕上がりますよ☺️大人には少し甘くなっちゃいますが💦

  • チィチィ君

    チィチィ君

    しょうが焼きの場合です✋

    • 3月7日
Hack

バラ肉とか薄切り肉でやるとやりやすいですよ!

maria

うちはしゃぶしゃぶ用使ってます!😋

deleted user

お肉片栗粉まぶして焼くとプリっとコーティングされて美味しいですよ!

はじめてのママリ

料理酒をまぶしてしばらく漬けた後に調理すると固くならないですよ😊