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家事・料理

今日はひな祭りですね☺️お吸い物を作るためにハマグリを買いたい所だっ…

今日はひな祭りですね☺️
お吸い物を作るためにハマグリを買いたい所だったのですが、お高くて、冷凍のしじみを買いました😂
こういう貝料理をあまりしたことがないのですが、
沸騰したお湯に入れたら、貝があくのでしょうか？？
砂抜きはしてあると記載されてます🤔

コメント

さやちゃん‎⓿ᴥ⓿❤️‍🔥

しじみならさっと水洗いして
水から火にかけて沸騰したら
もう貝は開いてますよ(൦◟̆◞̆൦)♡‧˚₊*̥

  • Happy♡

    Happy♡

    ありがとうございます！！！☺️

    すみません、そのままそのお湯でお吸い物作っていいんですかね？？

    • 3月3日
  • さやちゃん‎⓿ᴥ⓿❤️‍🔥

    さやちゃん‎⓿ᴥ⓿❤️‍🔥


    そうですね⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*
    出汁とか酒とか入れて味付け
    すればいいと思いますよ👍

    • 3月3日
  • Happy♡

    Happy♡

    やってみます！！！
    ありがとうございます！！！😍

    • 3月3日
  • さやちゃん‎⓿ᴥ⓿❤️‍🔥

    さやちゃん‎⓿ᴥ⓿❤️‍🔥


    グッドアンサーありがとうございます✨美味しいお吸い物が出来ますように☺️🙏

    • 3月3日
ほげ

よく貝を洗ってから、水からです。
しばらくすると貝がひらきます。
灰汁がでるのですくってください。
日本酒をいれるとさらに美味しくなりますよ！

  • Happy♡

    Happy♡

    ありがとうございます☺️！！

    • 3月3日

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