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みりぃ
子育て・グッズ

お食い初めのお吸い物は前日の夜に作っても問題ありません。当日の朝に作りたいけど忙しくて心配です。教えてください。

お食い初めのお吸い物について。
明日息子のお食い初めをします(^^)
あさりかハマグリでお吸い物を作る予定なのですが、
前日の夜作っていても問題ないでしょうか?
当日の朝一に作りたいのですが両家集まるのでバタバタしてしまいそうで…。
お恥ずかしながら貝をつかった汁物を普段作らないので少し心配です(´・_・`)
教えていただけると嬉しいです。
よろしくお願いします♡

コメント

ayapyn

最近涼しいですし大丈夫だと思いますよ(^o^)

  • みりぃ

    みりぃ

    ご回答ありがとうございます(^^)
    がんばって作ろうと思います☆

    • 10月10日
あいあみ

お湯沸かしてダシいれて貝類入れるだけなので朝の方がいいと思いますよ(^^)作りたての方が美味しいですし。
前日は砂抜きして塩水につけて暗い所に置いておけば、朝すぐ使えるので。私はそうしました(^^)

  • みりぃ

    みりぃ

    ありがとうございます。
    なるほど!砂抜きを前日にしておけば確かに朝でもすぐできますね(^ω^)
    頑張ります!

    • 10月10日
タータンチェック

お出汁だけ作っておいて、朝から温める時に貝を入れるのはいかがですか?
ウチではよくそうします☆

  • みりぃ

    みりぃ

    ありがとうございます。
    出汁だけ前日にという方法もありますね(^^)
    お聞きするまで気づけませんでした(^^;;
    頑張ります♩

    • 10月10日