今日ナシゴレン食べたいーと旦那に言われたんですがナンプラーと桜えび(…
今日ナシゴレン食べたいーと
旦那に言われたんですが
ナンプラーと桜えび(干しエビ？)がありません。
何かで代用できますか？
チリソースや豆板醤やオイスターソースはあります！
- りんりん(6歳, 8歳)
コメント
はるまま
ナシゴレンなんて作ったことないです！
料理上手なんでしょうね(^з^)-♪
羨ましい！
クックパッドでナシゴレンで、含まない食材にナンプラーとえびを入れて検索してみてはいかがですか？
ぽにゃん
桜海老の変わりになるかわかりませんが、鶏肉やパプリカ、ピーマンなどあれば十分それらしくなりますよ♡
チリソースで代用できます！少し甘みが増しますがそれもまたおいしいです！
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りんりん
ありがとうございます〜♡
雰囲気だけ出ればいいです！（笑）
チリソース使ってみます♡- 9月24日
hungrytiger
豆板醤とケチャップで代用できるかと思われますっ！！
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りんりん
なるほど！ありがとうございます♡
- 9月24日
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hungrytiger
いえいえ、美味しくできましたか？- 9月24日
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りんりん
できました〜♡ありがとうございました！！
- 9月24日
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hungrytiger
めちゃ美味しそうです☆
あたしも食べさせていただきたかったです←えwww- 9月24日
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りんりん
写メほぼ目玉焼きですが。（笑）
たくさん作ったので明日のランチもこれになりそーですwww- 9月24日
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hungrytiger
目玉焼きにパセリ？がかかってる感じがも、素敵で食べたいですっ！
明日のランチは、温めるだけでいけるのですねっ！
あたしも温めるだけですがw- 9月25日
マークアーサー
独特のナンプラーの香りがどうしても欲しいのであれば代用は難しいですけど……要するにお魚から作ったお醤油みたいなものなのでお醤油かお塩でなんとかなりますよ。干しエビも風味ですよねぇ……ってなんの解決にもなってなくてすみません！でもサンバルソールがあるならナシゴレンになりますよん♪
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りんりん
恥ずかしながら
ナンプラーの匂いがよく分からなくて。（笑）
風味だけでなくても、あんま味には変化ないですかね？- 9月24日
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マークアーサー
ナンプラーめっちゃ臭いですよ笑
私はエスニックがとにかく大好きなのでナンプラーも好きですが、エスニック好きの主人でさえナンプラーだけはどうも好きになれないって言ってます。足臭いみたいな匂いします（……スミマセン💦）しかもごく少量しか使わないのでなくてもいいも思います。- 9月24日
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りんりん
なるほど。（笑）
好みがあるんですね！
今まで2年以上ナンプラーなくてもやってこれたんで
今回は買うのやめとこうと思います*\(^o^)/*（笑）- 9月24日
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マークアーサー
全然いいと思いますよ！
今度見かけたら匂い嗅いでみてください……かなり強烈です笑
美味しいナシゴレン作ってくださいね❤︎- 9月24日
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りんりん
ありがとうございます！
なんだかすごい匂い嗅ぎたくなってきました。（笑）- 9月24日
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マークアーサー
ぜひ旦那さんと一緒の時に！普段使う調味料にはなかなかない匂いなので『うわっ！！！』って楽しめると思います笑でもクセになります！笑
- 9月24日
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りんりん
二人ともエスニック系はナシゴレンくらいしかいけないので、ダメかもしんないですww
詳しくありがとうございましたー♡- 9月24日
りんりん
Σ（・□・；）
その手がありましたね！！（笑）
料理はクックパッドないと全然ダメです（笑）でも同じものばっかり作らないようにはしてます(^^;;