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Ri@Ri@
家事・料理

ヨーグルトメーカーの使い方について教えてください!今回こちらのヨーグ…

ヨーグルトメーカーの使い方について教えてください！
今回こちらのヨーグルトメーカーを買いレシピ本も付いていたのですが、ヨーグルトを作る際に500mlに対して加温時間が6時間とあります。
もし1㍑作るには12時間の加温時間になるのでしょうか？

コメント

緑茶🍵GreenSmoothy

そちらのは持ってませんが、発酵が専門だったので、回答させてもらいます。

量関係なく6時間で大丈夫です。
長時間発酵させる程酸味が強くなります。
また冬季は少し発酵に時間がかかるかもしれないので、〜10時間くらいで様子を見ながら時間調整してください。

  • Ri@Ri@

    Ri@Ri@

    教えてくださりありがとうございます！
    冬場は時間がかかるのですね(>_<;)

    • 2月2日

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