きのこ、特にしいたけが好きな方いらっしゃいますか?私はきのこが嫌い(…
きのこ、特にしいたけが好きな方いらっしゃいますか？
私はきのこが嫌い(エリンギ、えのき、しめじ、マッシュルームはいける)で、中でもしいたけが一番嫌いだったのですが、この前おそらく本当に人生で初めて、生しいたけを食べました。
生しいたけを焼いただけのものに、ポン酢を垂らしたのを食べたのですが、全然きのこ臭くなくて「美味しい」とまで感じました。
そのあと焼きしいたけ以外にも、ホイルバター焼き、水炊き、スープと食べましたが、どれも美味しく食べることができました。
今まで食べていたしいたけが、おそらく乾燥しいたけがほとんどだったんだと思います。
乾燥しいたけと生しいたけって、元々しいたけが好きな人が食べても、美味しさ変わりますか？？
- ママリ
コメント
ママリ
全然違いますねー！
生のが断然美味しいです！
しいたけに限らず、きのこは冷凍したり乾燥させたりするときのこ臭が強すぎる気がします🥹
ちー助
全然違います！生しいたけ🍄🟫大好きです😊
私はしいたけに限らず乾燥キノコは全部苦手です。独特な匂いと味がして😓
-
ママリ
コメントありがとうございます😊
生しいたけ大好きで、乾燥きのこは苦手なんですね😳私も生しいたけ美味しいと思ったので、きっと同じで乾燥きのこの匂いと味がイヤなんだと思います🍄🟫- 9分前
はじめてのママリ🔰
きのこ大好きです
全然違います👍
生椎茸美味しいですよね😊食感を楽しみます。
乾燥椎茸は私的に出汁？調味料？カテゴリーで、クッサ！って思いながら食べます🤣🤣🤣
-
ママリ
コメントありがとうございます😊
全然ちがうんですねー！今までしいたけ嫌いだったのは、乾燥しいたけのせいだったことが確定しました！笑
人生でしいたけを美味しいと思える日が来るなんて、信じられませんでした✨
クッサと思いながら食べるのめっちゃおもしろいです😂👏- 6分前
はじめてのママリ🔰
香りも食感も全然違いますよ！
やっぱりそのまま食べるなら、生が一番です🥰
乾燥椎茸はスープとか味噌汁に入れると、良い出汁が出て美味しいです😋
-
ママリ
コメントありがとうございます！
食感もちがいますよね！生しいたけはプリッ、ふわっとしてますが、乾燥しいたけはギュッ、グニッとしてますよね？
乾燥しいたけがスープや茶碗蒸しに入ってると、すごいしいたけフレーバー感じます😂きのこ好きにはそれが美味しいんですよね✨- 8分前
ママリ
コメントありがとうございます😊
やはり違うんですね✨
私も冷凍きのこ苦手なんです😭エノキを冷凍したことがありますが、普段食べられるのにウッとなった記憶あります🍄🟫