唐揚げを揚げる際、細かいカスを取り除くべきでしょうか。カスを取らずに揚げ続けると、味に影響がありますか。
唐揚げを揚げるときって細かいカスは揚げるたびにとりますか？？私は洗い物が増えるので基本的にそのままあげ続けるのですが、とった方が美味しい唐揚げになりますかね？？
- はじめてのママリ🔰
ままり
全て揚げ物終わったら1度取ります😊
hearb
大変ですけどこまめに取りながら揚げた方が綺麗に上がりますよ。
揚げ終わった後はさらに綺麗にとってポットに戻します。
はじめてのママリ🔰
みなさんありがとうございますれ！
やっぱり回収した方が綺麗にあがるのですね！！さらに使う場合は綺麗にとってポット保存にします♪
教えていただきありがとうございます✨✨
ママリ
取ります！
どんどん黒いのがついて行くのがいやで💦
かん
カスは都度取らないと焦げの原因になるので、取った方がいいですよ！
これは唐揚げに限らず揚げ物をする時はやった方がいいですよ！😊(揚げ終わったあとに都度)
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かん
【揚げ終わったあとに都度】とは、1回で全部揚げるならいいのですが、2回以上に分けて揚げる場合の話です。
1回目を揚げ終わって次を揚げるタイミングの前の油になにも入っていない状態の時にカスは1度集めて回収するといいですよ！ってことです😊- 7時間前
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