飲食店での接客について、気持ちの良いサービスを提供する方法を知りたいと考えています。忙しい店舗で、丁寧に接客しているつもりですが、口コミの評価が低くて悩んでいます。私の役割は配膳や片付け、洗い物です。
飲食店でパートをしているのですが
気持ちのいい接客？とはどうすればいいなと思ってもらえるでしょうか、、？
回転が早く人気店なためいそげ感がすごいのですが
私は私なりにお客さんに品物出す時はゆっくり丁寧に伝えているつもりです。
が店舗の口コミ見るとサービスが3だったりして悲しくて、、笑
いらっしゃいませありがとうございますも人一倍大きく言ってるつもりなんですが
私の役割は
配膳、片付け洗い物です🙏
- まる
コメント
𝓡𝓲𝓻𝓲
思いやりじゃないでしょうか？
雨の日だったら足元お気を付けください
とか段差でも足元段差あるので
お気をつけください！とか
ありがとうございますだけではなく
またお待ちしております！とつけたり、、、
言葉1つかと思います！
mari
接客には自信があります😏✨
レストランでサービスしていた頃、何度か他のお店にスカウトされました😁
飲食業での接客は“目の前にいるお客さんが自分の友人だったら…”と思って接客していました。
友人なら、エアコン寒くないかな、お水無くなってないかな、忙しい時間だけどゆっくりくつろげてるかな、、と自然と気遣いますよね👀
いらっしゃいませ、またお待ちしておりますなどの当たり前の声かけも、友人相手だと少しフランクな言い方になりますよね☺️
接客しようしようと思うと 同じ声かけでもまるで空気に向かって言っているように聞こえるので、大切な友人がお店にいるんだといつも思うようにしていました🙋♀️
はじめてのママリ🔰
接客好きで、就職以来ずっと接客業です！何度も接客の表彰してもらいました。
目元だけでもニコっとして、とにかく笑声意識してます！
マスクの中は真顔ですが（笑）
話しかけるときに
恐れ入ります〜☺️
ごゆっくりどうそ〜☺️
お待たせして申し訳ありませんっ！
とか一言あるだけでお客さんから、気持ちのいい接客だと褒めてもらえて嬉しいです☺️
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まる
回答ありがとうございます！
ごゆっくりどうぞ！！
↑回転重視すぎて誰も言ってませんでした前の方の返答にも書いてあるのですがいそげ感が強すぎて言えてなかったです
品物届けた後に言うようにします！！- 6月30日
ママり
居酒屋店主の妻です🙋♀️
そういう方が欲しい！です！！笑
大学生スタッフちゃんが多いので
日々、育成中です☺️！
うちは特にホールのバイトさんには
気使えるようになって欲しくて、
箸を落とした音がしたら
すぐ新しい箸を持っていく🥢とか
来店されてカウンターのお客様には
荷物入れのかごが必要か聞く、
おしぼりが汚れてたら
おしぼりを交換する、
さしみもりは刺身１個１個全部説明する、など
色々徹底はしています🤔◎
個人店なので、できる子には
時給を上げてますね🤭
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ママり
基本、にぎやか、大声の居酒屋なので
みんな楽しんで仕事してくれてます☺️
🗣️
お客様お帰りでーす！！
🗣️🗣️🗣️🗣️🗣️🗣️
ありがとうございまーす！！みたいな（笑）
40代以上の
大人女性も何人か働いてくれてるのですが
気遣いができるからいいですね、やはり😣❣️
たまに嫌がらせみたいな口コミありますよね😱😱？！💧- 6月30日
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まる
回答ありがとうございます！
そういっていただけて嬉しいです😭
居酒屋さんのバイトしてみたいです☺️
私が出勤していない時の口コミに店員全員無愛想とかかれており、私と一緒のときの方もいるのでどこが？！と思ってしまって😢- 6月30日
まる
回答ありがとうございます！
すごくいい言葉！✨私なりに伝えられる時は伝えます！
なんせ、店員さんも回転重視なので早くしろな雰囲気すごくてこっちまで焦らされる気持ちになってしまい😵