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家事・料理

レンジで硝酸塩が亜硝酸塩に変わるってチラッと見たのですが本当ですか?…

レンジで硝酸塩が亜硝酸塩に変わるってチラッと見たのですが本当ですか?

ソーセージやハムの亜硝酸塩は避けてるのですが野菜にも入ってるんですね…というか野菜の方が多いんですね…
消化される時に亜硝酸塩に変わるというのも調べていたら出てきたので、それならレンジも消化も変わらないような…
なんでも食べ過ぎは良くないということですかね😓

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