ママリ
塩麹に漬けると軟らかく、しっとりジューシーになります😊
焼き物はもちろん、煮物にも使えます。
塩分気にされるようであれば、規定量(パッケージに書いてあると思います)より少なめでも全然大丈夫です。
塩麹×カレー粉や、塩麹×青のりなど、とにかくなんでも合うのでおすすめです。
ストラスアイラ
自動の温めではなく、200wなど弱いワット数で温めるようにすると、少しマシになる気がします！
Sawa
コメントありがとうございました！
やってみます！！
ママリ✨
フォークでぶすぶす刺して、砂糖すり込んでます😊
砂糖の量によっては甘めになるので、作る料理によっては塩麹の時もあります！
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