家事・料理
初めて塩麹を作りました!仕込んでから6日目です。①粒が指で潰しでねっと…
初めて塩麹を作りました！仕込んでから6日目です。
①粒が指で潰しでねっとりではなくぽろっとした感じ
まだ発酵させるべき？
②発酵が終わったらブレンダーかけてますか？
教えてください！
- 初めてのママり(1歳7ヶ月)
コメント
ままり
①うちはもう少し発酵させてます。
②かけてないです。ただ玄米で作る時は粒が気になるのでかけてます。
初めてのママり
ありがとうございます！
もう少し置いてみます。
ブレンダー手間だなと思っていたのでほっとしました😊