家事・料理

お恥ずかしいのですが教えてください😓取り分け離乳食をやろうと思うので…

お恥ずかしいのですが教えてください😓

取り分け離乳食をやろうと思うのですが、ひき肉を炒めるのですが柔らかくなるコツとかありますか？
怖いので火はちゃんと通したいのですが炒めすぎると硬くなりますよね？💦

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