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はじめてのママリ🔰さん
家事・料理

デミグラスソースのまろやかでコクのあるレシピを教えてください。ケチャップやソースで作ったものは違う味でした。

おいしいデミグラスソースレシピないでしょうか?お店のオムライスにかかってる様な味が理想です。
レシピを見てケチャップやソースで作るデミグラスソースを何度か作りましたが、ケチャップやソースの酸味が強くまろやかさやコクもない。デミグラスソースとは懸け離れた味でした。

おすすめレシピあったら是非おしえてください🥲

コメント

ママリ

求められている答えではないかもしれませんが…

うちはマッシュルームと玉ねぎ(どちらも薄切り)を有塩バター(目分量だが結構多く入れます)と塩コショウで炒め、そこに業務スーパーの既成のデミグラスソース(適当)を入れ、最後にケチャップ(適当)で甘みの調整をしています!

  • はじめてのママリ🔰さん

    はじめてのママリ🔰さん

    業務スーパーのデミグラスソースはどんなやつですか?😀
    水で薄めたりは一切しないでいい感じですか?😍

    • 9月18日
  • ママリ

    ママリ

    でかいマヨネーズみたいな入れ物に入ってます!
    全く薄めません!

    • 9月18日