馬刺し用の甘いお醤油について教えてください。地域的にたまり醤油や甘口醤油が取り扱いがなく、普段は牡蠣醤油を使用しています。甘味の強い醤油でおすすめがあれば教えてください。
料理、調味料に詳しい方教えてください！
居酒屋で馬刺しについてくる甘いお醤油は
なんていうお醤油なんでしょうか。
やはり馬刺し用のお醤油なんですかね、、、
少しとろみを感じるような甘さの強い
色の濃いお醤油です。
たまり醤油や甘口醤油とはまた味が違うんですかね…
地域的にたまり醤油や甘口醤油はあまりスーパーでは
取り扱いがなく、どのお醤油がどんな味なのか
イマイチわかっていません…
でも料理の味付けとかは甘めが好きで、普段は
普通に売っているお醤油の中では1番甘味を感じる
牡蠣醤油を買っています。
甘味の強い醤油でおすすめがあれば教えて欲しいです！
よろしくお願いします😊
- ST(生後5ヶ月, 2歳0ヶ月)
コメント
ママリ
九州醤油じゃないですかねー？
とろっとお刺身に合うようなお醤油です！700ミリくらいで久世福で7.800円しますが、お刺身とかはそれで食べてます☺️
ミク
馬刺し醤油ですね！！
値段も高めですが私は好きで実家（九州）に帰ったら買ってもらってます😆笑
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ST
ありがとうございます！
やはり馬刺し醤油なんですね！
ご実家が九州なんですね🥺
ちなみにこのお醤油も九州にしかないみたいなんですが、甘いですかね？🤔- 9月8日
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ミク
うま口醤油なら少し薄い？口当たりが優しい？感じですね！
甘いかと言われたらそこまで甘くないです！
実家ではおひたし系にこれだけかけて食べてました✨- 9月8日
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ST
そうなんですね！！
じゃあ私が探し求めているのとは少し近いそうですね！
馬刺し醤油を探してみようと思います🥺ちなみにゴールデン紫ってお醤油有名だと思うんですけど、それは甘いですか？
何回もすみません😭😭- 9月8日
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ミク
めちゃくちゃ久しぶりに名前聞きましたー！！
しかもフルネーム知らなかったので調べちゃいました😆笑
祖母が紫醤油って呼んでたので名前は紫醤油だと思ってました😆笑
これは甘いですね💧
祖父が甘党だったのでこの醤油で煮物とか作ってましたが関東で食べる煮物と全然味が違います！！
ほんと甘い感じになります！！- 9月8日
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ST
確かに紫醤油ですよね😁笑
そんなに甘いんですねー！
私も結構煮物とかにお砂糖入れちゃうタイプなのでひょっとすると好きかもしれないです☺️
いっぱい教えていただいてありがとうございます😭- 9月8日
はじめてのママリ🔰
馬刺し醤油という名前で売ってるものかと思います！
我が家ではあまくちさしみ醤油という甘い醤油を買って、お刺身の時に使ったりしてます☺️
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ST
ありがとうございます！
やはり馬刺し用のお醤油ですかね！甘口刺身醤油も初めて聞きました！！😭近くに売ってるか見て見ます！- 9月8日
ST
九州醤油🥺！そんなのもあるんですね！馬刺し用のとはまた別物ってことですよね？🤔
700ミリも入ってその値段なら安くはないですが手が出せないほどの高さでもないので見てみようと思います！ありがとうございます❣️