出汁を作る方法や簡単な代替方法について質問です。出汁は液体で売られていないのでしょうか？
料理下手のズボラ主婦です。笑
よくレシピに「出汁」と出てきますが
みなさんその出汁を作るために
お湯沸かせてかつお節とだしパックで
出汁を作ってその出汁を使っているのでしょうか？
当たり前に「出汁を加える」とか出てくるので
これってみんなどうしてるんだろうと思いまして…
また、お湯を沸かせて出汁を取るという工程が
めんどくさい場合(ズボラですみません…)
何か簡単に出汁が作れる方法はありますか？
「出汁」は液体の状態で売られてないですよね…？
教えてください😭
- ちゃむ(2歳9ヶ月)
コメント
🐣ぴよこ🐣
ほんだし(顆粒のやつ)使ってます…！
退会ユーザー
水出しでもつくれますよー😍
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ちゃむ
え！！そうなんですか！？
お水にかつお節とかだしパック浸けるってことですか…？？- 8月14日
退会ユーザー
久世福商店の出汁パック使ってます！中身も食べれるので、味噌汁などは袋破いて入れるだけです🤣
鰹節や昆布で試しに出汁とったこともあるんですが、全然美味しくなくやめました😭（多分やり方が悪い）
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ちゃむ
久世福商店のだしパック見たことあります！！
中身食べられるんですね😳
知らなかった…！
私みたいなズボラはそういういいもの使った方がいい気がします！笑
ありがとうございます！！- 8月14日
🐣ぴよこ🐣
ふりかけイメージです！
例えば肉じゃが作ります〜とかだったら、調味料加えるのと同じ感覚でほんだしふってます😂
はじめてのママリ🔰
わたしもほんだし使ってます^_^
あらかじめほんだしを水に溶かして
味が薄ければ追加して使ってます👍
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ちゃむ
水にほんだし…！！
めちゃくちゃ簡単ですね🥹
簡単に溶けますか？✨- 8月14日
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はじめてのママリ🔰
溶けますよ〜^_^
むしろとけ残りが少しあっても、火にかけたら溶けるのでそのままいれちゃいます😂
計量カップで規定の出し汁つくってから使っています^_^- 8月14日
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ちゃむ
わあありがとうございます🥹
たしかに、冷えた状態で出汁なかなか使わないですもんね🤣溶けますよね💡
次回それで使ってみます✊
ありがとうございます🫶- 8月14日
ちゃむ
ほんだし…なるほど…！
出汁を出してから次の工程に行くというより、味付けみたいにふりかけるイメージですか…？