家事・料理
豚汁にさつまいもを入れる際、シルクスイートは溶けやすいですか？溶けにくい品種があれば教えてください。
豚汁にさつまいもを入れたいと思いますが、シルクスイートという品種は汁物にいれたら溶けてしまいやすいですか？
溶けにくいさつまいもの品種ありましたら教えてください。
- ママリリ(4歳4ヶ月)
コメント
イチゴスペシャル
安納芋は、オレンジ色で、柔らかく甘みもあり、
ちょっと汁物には向かないかもしれませんが、
シルクスイートは、白っぽい芋なので、豚汁の具を煮た後の最後あたりで入れたら、
美味しく食べられませんかね？
調整が難しいですよね😊
ママリリ
豚汁って、全ての野菜を炒めるイメージですけど、最後にいれてもそんなにかわらないですよね？
イチゴスペシャル
そうだったんですか!!
私炒めたことなかったですね。カレーも炒める事は少ないですね…
芋系はすぐ煮崩れしやすいので、最後でも大丈夫かと思います☺️
私の最近の豚汁は油揚げ、長ネギ、人参スライス、こんにゃく、お肉ですぐ出来上がります😊
ママリリ
カレーとかも炒めないといけないって固定概念があって、いつも炒める必要あるのだろうかって疑問に思ってました！時短にもなるし、思い切って炒めないで作ってみようと思います！
油揚げ入れた事なかったですが入れてみようと思います😊