家事・料理
キッシュを焼く際、パイ生地のみ焼いてから具材を入れると、パイ生地が半生になる可能性があります。レシピによって異なるので注意が必要です。
キッシュを焼きたいのですが
先にパイ生地のみ焼いてから
具材入れないとパイ生地が半生みたいになりますか？
レシピによって違うのでどうかなーと💦
- はじめてのママリ🔰
コメント
はじめてのママリ🔰
パイ生地のみ先に焼いた方がサクッとすると思います！
一緒に焼くとどうしても水分が飛ばなくて、火は通ってるけどサクッとしないという感じになると思います💦
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先にパイを焼いてた方がいいです！私は底が半ナマに何度かなりました（笑）
とりあえず、パイ飲み焼く→具を入れる→表面のみ再度焼くでしたら間違いはないです✌️
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はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！
パイだけ焼くときに使うおもりってどんなの使ってますか？- 11月10日
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うちは、タルトストーンおいてますよ！
タルトストーンやボールチェーンなど専用のものなかったら、米でも代用できます！- 11月10日
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はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！
米でもできるんですね！！やってみます😊- 11月10日
はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！
パイだけ焼く時のおもりって何使ってますか？