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はじめてのママリ
家事・料理

グラニュー糖と上白糖って違いありますか?料理(和食など)にグラニュー糖…

グラニュー糖と上白糖って違いありますか？
料理(和食など)にグラニュー糖使っても問題ないでしょうか？細かさの違いですか？

コメント

はじめてのママリ🔰

どちらもお砂糖なので使っても問題はないですね😌 ですが多少味は変わりますがそんな気になる程では無いかな〜と思いますよ！

ゆいとん

甘みをつけるという点ではどちらでもいけます。
グラニュー糖のほうがあっさりした甘み、上白糖の方がこっくりした甘味というか…
照りをつけたいとか、トロッとするようなのは上白糖がいいです。料理には上白糖用いる方が多い気がします。

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