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はじめてのママリ🔰
家事・料理

ヤーコン　レシピさつまいもを頂いたと思ってグリルで焼き芋を作りまし…

ヤーコン　レシピ

さつまいもを頂いたと思ってグリルで焼き芋を作りました、、、皮を剥いてみたら？？？

さつまいもじゃない、、、🥺
詳しく聞いたらヤーコンというものでした、、、

本来はきんぴらにしたりして食べるようなのですが、、、もう蒸し焼きにしてしまいましたし、、、ここからどうアレンジすれば良いでしょうか、、、

ヤーコン調理したことある方いましたら
教えて下さい(T . T)

コメント

すみれ

蒸し焼きにしてしまったら、角切りにしてヨーグルトに和えると、加熱したリンゴ見たいな食感になってると思います。
煮物やスープにも使えますよ。


ヤーコンは収穫してから貯蔵しておくと寒さで糖の性質が代わります。
ショ糖からオリゴ糖に変化するので、冷暗所に保管しておくと甘さが増します！

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰


    ありがとうございます😭ヨーグルトあるのであえて食べてみます✨

    • 10月12日

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