コメント
ぷちこ
里帰り中の冷凍庫準備ですか？(^_^)
ご主人ができるかどうか分かりませんが、ジャガイモ、人参、玉ねぎなどだけをダシで煮ただけにして冷凍しておけば、肉じゃが、炒め物、カレー、何でも出来ると思いますよ〜。
あとは肉を味付けした状態で置いておけば焼くだけですし♡
ももたろうさんは偉いですね(^o^)
私は主人が料理出来るからやらないで里帰りしてしまう予定です（笑）
へる
和食なら煮魚は汁多めでジップロックにいれて冷凍できますね(*ˊᗜˋ*)
後はぶり大根や鳥大根、アラ炊き等も大丈夫です。
焼き物はやめた方がいいかなぁー....
-
ももたろう
煮魚冷凍できるんですね！
鯖の味噌煮くらいしか見たことないですが、できるなら作ってみようと思います！
焼き物というのは焼き魚とかですか？- 9月27日
はじめてのママリ🔰
筑前煮などの野菜の煮物はどうですか(^^)？
-
ももたろう
いいですね！
他にも煮物系は冷凍できるものありますか？- 9月27日
-
はじめてのママリ🔰
ジャガイモ、こんにゃく、豆腐など冷凍して食感が変わってしまうもの以外は大丈夫らしいですよ(^^)
副菜になってしまいますが、ひじき煮、かぼちゃ、切り干し大根などは冷凍してました！- 9月27日
-
ももたろう
そうなんですね！結構何でも冷凍できそうですね！
あまり煮物系は作ることが少なくレパートリーがなく困ってます‥！
その３つは定番ですよね！！- 9月27日
-
はじめてのママリ🔰
この間は白菜、油揚げ、えのきを薄味で煮たものが妹に好評でした(*^^*)
根菜類を味噌味で煮るのもおいしいです✨- 9月27日
-
ももたろう
どちらも美味しそうですね！
味噌味で煮るのはレシピとかありますか？- 9月27日
ブリオッシュ
さんが焼きを冷凍ストックしてます🎵
時期はずれのなま物系になってしまいますが、鰹のたたき冷凍で売ってるものをそのまま冷凍保存したりします😃
-
ももたろう
さんが焼きってなんですか〜？
冷凍で売ってるんですね！！- 9月27日
-
ブリオッシュ
さんが焼きの見た目は鯵のハンバーグみたいな感じです！😊
鯵じゃなくても出来ます😃
簡単に言うと、なめろうを作ってシソをまいて焼く。- 9月27日
-
ももたろう
美味しそうです！！
それはどこかの郷土料理でしょうか？- 9月27日
-
ブリオッシュ
千葉県など関東の海沿いで食べられてる物みたいです！
私は神奈川県出身で食べてました！
さんが焼きで検索したらCOOKPADでも出てきました😄
このレシピで作った事はないですが、イメージとして写真載せさせて頂きます😃- 9月27日
-
ももたろう
千葉のものなんですね！
分かりやすく詳細のせて頂きありがとうございます！！- 9月27日
ももたろう
里帰りはしない予定なので、何か簡単にストックしておけるものはないかなぁと考え中です。
洋食はそれなりに思いついて冷凍できそうなものはたくさんあるのですが、和食と考えると中々ないのかなぁという感じで困っていました！
じゃがいもは冷凍してしまって大丈夫ですか？
勿論、義両親なども頼りますが自分でできる料理はやっておこうかなぁと思ってます！
ぷちこ
じゃがいもは茹でてしまえば冷凍できますよ(^o^)
ももたろう
そうなんですね！！食感とかは変わらないのでしょうか？
ぷちこ
多少は...(;_;)
大根やこんにゃくも変わってしまいますよね(;_;)
ももたろう
大根の煮物は冷凍したことないのですが、生の大根は冷凍したことあります！
いろいろ試してみたいと思います！
ありがとうございます！