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退会ユーザー
ささみは片栗粉つけて沸騰したお湯にいれ、火を止めて蓋をしすると柔らかくなりますよ！
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退会ユーザー
15分くらい置いたらぷりぷりですよ！それをみじん切りにすればいいと思います！
くるみ
ありがとうございます！！さっそく明日やってみようとおもいます！
お湯は火にかけた状態ではなく、火は止める感じですか？😃それとも弱火で茹でる感じでしょうか？
楽なので電子レンジで加熱してしまってたのでそれがいけなかったかもです😅
退会ユーザー
沸騰したらささみいれてすぐ火消します！火消して蓋をして余熱って感じです！
くるみ
なるほど！よくわかりました😊ありがとうございます✨片栗粉をつけて蒸したことがないので、どうなるかよくわかってないのですが、
最初につけた片栗粉はそのまま調理って感じですかね？😊
退会ユーザー
そうです！片栗粉つけて？まぶしてそのままお湯へINです！
終わったあとも洗わないでみじん切りしてました！
くるみ
ありがとうございます😊！たすかりました🎶冷凍ストックして、解凍すると柔らかさってやはり変わっちゃいますかね？😅
質問ばかりですみません💦
退会ユーザー
変わりませんよ𓇬𓂂𓈒
くるみ
ご丁寧にありがとうございました😊大変たすかりました！