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まろ⑅︎◡̈︎*
家事・料理

完熟梅をいただきました。良い香りだし、とってもありがたいです。‥が、…

完熟梅をいただきました。
良い香りだし、とってもありがたいです♡
‥が、この時期にちょっと面倒です(´Д` )笑

皆さんなら何を作りますか?
やはり梅ジュースが簡単でしょうか?🍹

コメント

米粉パン

今年は梅ジュースにしました( •̀ .̫ •́ )✧

梅のヘタを取り洗って拭いて
梅と氷砂糖を交互に入れるだけですよ★
1度梅を冷凍するともっといい!と
言われてますよ(๑・ω-)~♥”

  • まろ⑅︎◡̈︎*

    まろ⑅︎◡̈︎*

    ありがとうございます^ - ^
    毎年作られるんですかぁ?✨わたしもチャレンジしてみます(*^^*)

    • 6月24日
にぎやか大好きママ

授乳期にはアルコールのめないし、梅酒も誰かのために作るだけになるんで損ですもんね

あとはジャムとかですかね?

  • まろ⑅︎◡̈︎*

    まろ⑅︎◡̈︎*

    そうなんです‥主人もあまりアルコール強くないので笑
    梅ジュースの実をジャムにしたら無駄がないですよね!やってみようと思います(*^^*)

    • 6月24日
ハルりおん

梅ジュースですかねー(^^)
簡単だしおいしいですよヽ(・∀・)ノ
私は今年はカリカリ梅作りました(^^)

  • まろ⑅︎◡̈︎*

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    ありがとうございます!カリカリ梅も作れちゃうんですね✨もう少し研究して来年チャレンジしてみたいです*\(^o^)/*

    • 6月24日
moon

梅ジュースが無難ですよね。
私も去年は臨月で梅酒しか出来なかったですが、娘の為に20年熟成出来るように作りました☆
今年は申梅なので梅酒と梅干しを仕込みました。

  • まろ⑅︎◡̈︎*

    まろ⑅︎◡̈︎*

    ありがとうございます^ - ^恥ずかしながら申梅と言うものは初めて知りました!
    20年熟成なんて本格的ですね✨
    わたしももっと勉強して子どものために何かしてあげたいと思いましたー♡♡

    • 6月24日
はなたろう

私もこないだ梅酒と梅ジュース仕込みました( ´ ▽ ` )ノ🌟
申年の梅で縁起もいいし、梅ジュースなら3週間程度で飲めるので産後のちょうど暑い時期にいいなぁと思って😊
梅酒は飲めるのはだいぶ先になりますが😁💦

  • まろ⑅︎◡̈︎*

    まろ⑅︎◡̈︎*

    ありがとうございます^ - ^
    予定日は7月ですか?♡2つも仕込むなんてすごいです!そうですよねー!梅酒も美味しいですけどきっとまだまだ飲めないですよねぇ‥笑

    • 6月24日
  • はなたろう

    はなたろう

    予定日7月14日です( ´ ▽ ` )🌟
    1kgの梅で梅酒とジュース半分ずつ仕込みました💡
    予定日近そうですね😊✨
    梅酒はしっかり熟成させようと思います( ̄▽ ̄)笑

    • 6月24日
  • まろ⑅︎◡̈︎*

    まろ⑅︎◡̈︎*

    なるほど!
    半分ずつ仕込んだ方が容器も小さくできて良さそうですね(*^^*)
    塾生梅酒美味しそー( ^ω^ )♡
    わたしは7月20日が予定日です♪♪
    赤ちゃんの成長も梅酒の熟成も楽しみですねぇぇ🍶笑

    • 6月24日
  • はなたろう

    はなたろう

    20日なんですねー😊!✨
    はい、半々ずつなので梅酒は750ml、ジュースの方は冷蔵庫に入れられる容器でコンパクトです💡
    お産までお互いもうすぐですねぇ😆💕
    頑張りましょうね〜(*^^*)✨

    • 6月24日
  • まろ⑅︎◡̈︎*

    まろ⑅︎◡̈︎*

    フリフリするのも小さいとラクですよね!!
    わたしも来年から試行錯誤していこうと思います!する余裕があるのかな‥笑

    はい*\(^o^)/*頑張りましょう♡元気な赤ちゃん産んで梅ジュース飲みましょう( ^ω^ )笑

    • 6月24日
deleted user

完熟梅なら梅干しも簡単ですよ(❁´ω`❁)

洗ってヘタとる→キッチンペーパーで水気をとる→粗塩ふりかけて梅と同じ重さのおもしのせる→梅酢が梅がかぶるぐらいあがってきたら梅だけをとり洗い水気をとる(梅酢は浅漬けとかにつかう)→瓶に梅、もみじそ、砂糖、はちみつの順でいれ放置。

これだけで甘い梅干しができます✨

  • deleted user

    退会ユーザー


    本漬けの時は米酢もですね!書き忘れてました!

    • 6月24日
  • まろ⑅︎◡̈︎*

    まろ⑅︎◡̈︎*

    レシピまでありがとうございます(*^^*)
    毎年作られるんですか?💦
    主人が甘い梅干し好きなのでぜひ作ってあげたいです*\(^o^)/*

    • 6月24日
  • deleted user

    退会ユーザー


    主人が蜂蜜梅大好きで買うと高いので毎年作ってます(❁´ω`❁)
    去年は妊娠中で匂いが無理でつくれませんでしたが💦

    • 6月24日
  • まろ⑅︎◡̈︎*

    まろ⑅︎◡̈︎*

    何気に高いですよね!!笑
    でも作った方が安心だし、旦那様も嬉しいでしょうね(*^^*)見習いたいです♡♡
    つわりのときは何もする気になれないですもんね(´Д` )思い出してもつらい‥笑

    • 6月24日

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