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はじめてのママリ🔰
家事・料理

豚汁を美味しくするコツ教えてくださいー❗️豚汁で、コクが足りない気が…

豚汁を美味しくするコツ教えてくださいー❗️

豚汁で、
コクが足りない気がするのですが、
調味料なにか足したらいいものありますか❓

具材は下記の通りです。

豚バラをごま油で炒めて、
お味噌は減塩味噌を使ってます。
いつもさつまいもやごぼうを入れるのですが、無かったので

じゃがいも
玉ねぎ
にんじん
かぼちゃ
豚バラ

というラインナップです。

コメント

私転職します🎵

私はいつも少しみりんを入れます🎵

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    回答ありがとうございます😊
    みりんですか!確かにコクがでそうです✨

    • 5月11日
きみのすけ

ごぼうを入れると味がぐっと良くなりますよ❕

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    回答ありがとうございます😊
    そのごぼうが無いのです😅

    • 5月11日
かのん

りんごがあれば、りんごのすりおろしを入れると美味しくなります😊

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    回答ありがとうございます😊
    りんごは意外でした❗️
    あるのでやってみたいと思います✨

    • 5月11日
ママリ🔰

我が家の豚汁はごぼうマストですね!!
私は煮込む時にほんだしも入れてます。あと、ごま油は仕上げに2、3滴たらす程度です^^*

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    回答ありがとうございます😊
    ごぼうあったら美味しいですよね😌
    有り合わせでしたので、何か物足りなくて。
    ほおほお確かにほんだし入れるの忘れてました❗️
    それも入れてみます😌

    • 5月11日
ママリ

私は味噌のしょっぱい?味があまり好きではなくていつもみりんを少し入れています☺️甘みとまろやかさが出ますよ〜♪

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    回答ありがとうございます😊
    先程上の方に、みりんを入れると教えていただいたのでやってみました✨
    美味しく出来ました❗️
    さちさんは、お味噌は入れずにみりんで味を整えるのですか?

    • 5月11日
ママリ

お肉を炒めるときに、すりおろし生姜、すりおろしニンニクを、少し入れます!
あとは、粉末かつおだし入れてます!
なんか、足りなかったら少しほんだしですかねぇ…

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    回答ありがとうございます😊
    生姜も入れるんですね✨
    我が家はニンニクだけでしたが、次は生姜も入れて炒めてみます😌
    豚汁は野菜もたっぷりとれるしお腹も膨れるので定番化してます😌

    • 5月11日