コストコのポンデケージョが好きなのですが、今行けないので家で作ろう…

コストコのポンデケージョが好きなのですが、今行けないので家で作ろうかと思っています✨
コストコのポンデケージョのモチモチ感って白玉粉ですかね？タピオカ粉ですかね？
あまりスイーツなどを作らないので違いやどちらがいいのか分からないんですけどわかる方いらっしゃいますか？