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ぴ
家事・料理

娘の朝ごはん用にりんごのコンポートを2玉分まとめてストックしているの…

娘の朝ごはん用にりんごのコンポートを
2玉分まとめてストックしているのですが
いつもは変色しないのですが
昨日作った分が変色してしまいました😱
たぶん原因はレモンのかけ忘れなんですが、、
みなさんならそのまま気にせずあげますか？
それとも大人がヨーグルトに混ぜて食べたり
スムージーにしたりして使いますか？（ *_* ）


コメント

deleted user

変色、気になるのでもったいないですけど捨てます😱

みやぽん

茶色になったということでしょうか？

原因はりんごのポリフェノールや酵素が空気に触れてメラニン色素が出てくるからです🤔

なので見た目は悪いですがなんの問題もありません

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