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みお
家事・料理

味噌汁が美味しくできません....味噌を変えてからなかなか納得行く味に…

味噌汁が美味しくできません....

味噌を変えてからなかなか納得行く味になりません。
出汁はいりこで取ってます🐟
具材は主に豆腐、玉ねぎ、わかめ、油揚げなど....
なのに美味しくない!致命的ですよね!笑

皆さん何か隠し味とか入れてますか?!

コメント

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お味噌が口に合わないのですかね🤔お出汁も取ってて美味しそうですし…
もしくは妊娠で味覚が変わったとか…?

  • みお

    みお

    それが美味しくないんです( ;∀;)
    まさか味覚変わったんですかね?!
    だとしても味噌汁だけは美味しく飲みたかったーーー!!!!笑

    • 8月2日
ぶっつん

いりこはグツグツさせ過ぎると、えぐみというのか苦味みたいなの出てきます。それとは違いますかね??

  • みお

    みお

    一応いりこを数時間鍋に浸けて、その後弱火で少しフツフツさせてるのですが....フツフツがいけないんですかね🙄色々試行錯誤してみます!

    • 8月2日
うー

たまになんか違う、、って味噌ありますよね💦笑
でもいろいろなやつ試したくなります♪

  • みお

    みお

    ありますよねー!どうやらそれに巡り合ってしまったみたいです😭
    色々試したいのに古いのがなかなか減らず....って感じですよね(´ω`)

    • 8月2日
🦔♥️

妊娠中ですよね?😊
私も妊娠中味噌を変えなくても
味がわからなくなってしまって
しょっぱいすぎたり、味がなかったりとかありました!

妊娠中だから味覚が変わったのかな?
って思いましたが違っていたらすみません💦

  • みお

    みお

    やっぱりそうなんですかね🙄❣️
    なんだか私も味覚が変わったんだなと思い始めました....!!!
    もうこうなったら開き直って今まで通り作ってやります💪

    • 8月2日